Fruits
Aronia
La Aronia se conoce también como chokeberry.
El jugo de Aronia contiene niveles muy altos de antocianinas (fuente del color rojo) y flavonoides. Los niveles de antocianinas y flavonoides son cinco veces mayores que los encontrados en los arándanos.
Se ha informado también que la aronia contiene antioxidantes, polifenoles, minerales y vitaminas.
La Aronia (Photinia melanocarpa), es un arbusto originario de América que ha sido exportado a Europa en forma exitosa y se cultiva de manera comercial en Dinamarca, Polonia, Rusia y en otros lugares. Produce flores de color blanco rosáceo entre abril y junio (dependiendo del lugar) y frutas entre septiembre y noviembre.
Tiene unas bayas brillantes, del tamaño de una arveja de color violeta negruzco que se cosechan a finales del verano. Tienen un color natural fuerte y estable.
