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Los Arándanos no son solamente un poderoso antioxidante sino que también contienen altas concentraciones de compuestos llamados antocianósidos.
Existen varios tipos de arándanos y los más potentes son los mirtilos, debido a su magnífico pigmento en la pulpa al igual que en la cáscara, teniendo por lo tanto una gran carga de antocianina.
Los arándanos silvestres se encuentran muy arriba en la lista ya que contienen menos agua. Todos los arándanos son muy ricos en antioxidantes.
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