blackcurrant, nigrum Ribes, เป็นสายพันธุ์ของผลไม้เล็ก ๆ Ribes พื้นเมืองภาคกลางและภาคเหนือของยุโรปและทางตอนเหนือของเอเชีย, และไม้ยืนต้นคือ.
มันเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก, ที่เติบโตถึง 1-2 เมตรสูง. ใบสลับ, ง่าย, 3-5 เซนติเมตรยาวและกว้าง, และห้อยเป็นตุ้ม palmately กับห้าแฉก, กับระยะขอบหยัก. ดอกไม้ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 มม., กับห้าสีแดงสีเขียวสีน้ำตาลอ่อนที่กลีบดอก; พวกเขามีการผลิตใน racemes ซม. ยาว 5-10.
เมื่อไม่ได้ในผลไม้, พืชมีลักษณะคล้ายกับไม้พุ่ม redcurrant, โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งจากใบและลำต้น. ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่กินได้ 1 เส้นผ่าศูนย์กลาง ซม., สีม่วงมากในสีดำ, เกือบดำ, ที่มีผิวมันวาวและกลีบเลี้ยงถาวรที่ปลาย, และมีเมล็ดหลายหนาแน่นในสารอาหาร. ที่จัดตั้งขึ้นพุ่มไม้สามารถผลิตได้ถึง 5 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูร้อน.
แคลอรี่ผลไม้
แคลอรี่ผลไม้ที่ทำขึ้นของคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายเป็นส่วนใหญ่, โปรตีนบาง, และมักจะมากไขมันน้อย. ของหลักสูตร, มีข้อยกเว้นเช่นอะโวคาโดเป็น.
ผลไม้เป็นน้ำตาลธรรมชาติ (ฟรุกโตสน้ำตาล) และสามารถคิดเป็น “แข็งแรง” คาร์โบไฮเดรต. อย่างไรก็ตาม, ในระหว่างโปรแกรมลดไขมัน, ทั้งหมดน้ำตาลง่ายควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ, แต่ไม่ไปลงน้ำมากเกินไป! ผลไม้ที่มีสารอาหารที่มีสุขภาพดีจำนวนมาก, เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามิน, เส้นใยและ.
แคลอรี่ลูกเกดดำและสารอาหาร Macro-
| ผลไม้ | ที่ให้บริการ | แคลอรี่ | ทานคาร์โบไฮเดรต (ก.) | โปรตีน (ก.) | ไขมัน (ก.) |
|---|---|---|---|---|---|
| ลูกเกดดำ (ยุโรป) | 1 ถ้วย, ดิบ | 71 | 17.2 | 1.6 | 0.5 |










