Maqui

Maqui(Aristotelia chilensis) é uma espécie da família Elaeocarpaceae nativa das florestas temperadas do Chile valdiviana e regiões adjacentes do sul da Argentina. É uma pequena árvore dióica chegar 4-5 m de altura, Evergreen, e com um tronco dividido com casca lisa. Seus ramos são abundantes, fina e flexível. Suas folhas são simples, oposto, pendular, oval-lanceoladas, com bordas serrilhadas, glabro, coriáceas, com nervuras e pecíolos vermelhos fortes. Sua flor é pequena e branca, produzindo um fruto comestível pequeno (berry maqui) que é um alimento favorecida para as aves. O pequeno, roxo-negras bagas são aproximadamente 4-6 mm de diâmetro.

Somente uma pesquisa limitada de polifenóis foi concluída no berry maqui mostrando o seu teor de antocianinas inclui oito pigmentos glucoside de delfinidina e cianidina, da antocianina principal é delfinidina 3-sambubioside-5-glicosídeo (34% do teor de antocianinas). Os teores de antocianina média total foi de 138 mg por 100 g de fruta fresca (212 mg por 100g de frutas secas), colocando maqui baixa entre as bagas para teor de antocianinas.

De acordo com mitos, comestíveis Maqui fruta foi comido pelo Mapuche. Hoje, Machin podem ser utilizados para fazer geléia, suco, um adstringente ou como um ingrediente em alimentos processados ​​ou bebidas.

A berry maqui também é conhecido como o Wineberry chileno, e localmente como Maqui ouro maquei, queldrón, ó, koelon, e clon.

Calorias frutas

Calorias de frutas são feitos para cima de hidratos de carbono na sua maioria simples, algumas proteínas, e, tipicamente, de gordura muito pouco. Claro, há exceções, como o abacate.

Fruta é o açúcar da natureza (a frutose açúcar) e pode ser pensado como um “saudável” carboidrato. Contudo, durante um programa de gordura-redutor, todos os açúcares simples devem ser consumidos com moderação, mas não vá muito ao mar! Fruta contém muitos nutrientes saudáveis, como antioxidantes, vitaminas, e de fibras de.

Calorias Maqui e macro-nutrientes