Dengan 15 kali antioksidan anggur dan dua kali ganda antioksidan dari blueberry, Brazil buah Acai(AH-mengeluh-EE) dianggap mempunyai nilai pemakanan yang terbaik buah mana-mana di bumi.
Langsar, itu Acai sawit adalah spesies pokok palma dalam genus Euterpe ditanam bagi buah-buahan dan hati lebih baik daripada kelapa sawit (kelompok daun baru juga dipanggil “kubis”). Ditemui di Amerika Selatan (tertumpu di Brazil, Guyana, Suriname), itu Acai sawit lebih suka kawasan paya dan tumbuh dengan cepat. Pelepah (dan masih adalah) digunakan untuk thatching dan tenunan. Setiap Acaipokok sawit menghasilkan ungu mendalam kecil, hampir hitam, buah (berry) dalam kumpulan 3-8 per tandan. Buah boleh dimakan, dan pulpa digunakan dalam arak, likur, sebagai perisa, sebagai pewarna, dan sendiri sebagai jus.
Dengan simetri wain dan saiz gergasi blueberry, itu Acai buah rasa sedikit seperti raspberry liar dengan sedikit wain. Kebanyakan orang mempunyai masalah untuk meletakkan jari mereka pada rasanya kerana ia begitu berbeza.
The buah Acai sumber padat kelas tertentu flavonoid yang dipanggil antosianin. Acainilai ORAC berry. (ukuran kandungan antioksida), adalah lebih tinggi daripada beri apa-apa lain yang boleh dimakan di planet.
Sebagai Kelihatan Pada Oprah, Dr. Nicholas Perricone Tiada Superfood. 1: Acai
Buah Tenaga sifat
Kajian telah menunjukkan bahawa beri kecil ini merupakan salah satu makanan yang paling berkhasiat dan berkuasa di dunia! Acai (ah-mengeluh-ee) yang tinggi-tenaga buah daripada pokok sawit khas Amazon. Dituai dalam hutan hujan Brazil, Acai rasa seperti campuran yang bertenaga di beri dan coklat. Tersembunyi dalam pigmen ungu diraja adalah keajaiban yang menjadikan ia sempurna sifat tenaga buah. Acaipenuh antioksidan, asid amino dan asid lemak. Walaupun Acaimungkin tidak boleh didapati di pasaraya tempatan anda, anda boleh mencari dalam beberapa makanan kesihatan dan kedai gourmet (selalunya dalam jus borang) dan di semua MonaVie jus, tenaga dan penurunan berat badan produk.
Manfaat Kesihatan Pulp Acai
Pulpa Acai mengandungi banyak faedah kesihatan semulajadi, termasuk:
- Sinergi daripada monotaktepu (sihat) lemak, serat makanan dan phytosterols untuk membantu menggalakkan kesihatan kardiovaskular dan penghadaman.
- Penting asid amino yang hampir sempurna bersama-sama dengan mineral surih yang banyak, penting untuk pengecutan otot dan pertumbuhan semula.
- Kepekatan yang luar biasa antioksidan yang membantu memerangi penuaan pramatang, dengan 10 kali antioksida berbanding anggur merah dan 10 untuk 30 kali antosianin wain merah.
Kandungan asid lemak di dalam Acai menyerupai minyak zaitun, dan kaya dengan asid oleik monotaktepu. Asid oleik adalah penting untuk beberapa sebab. Ia membantu minyak ikan omega-3 menembusi membran sel; bersama-sama mereka membantu menjadikan membran sel lebih subur. Dengan menyimpan lembut sel membran, semua hormon, Neurotransmitter dan reseptor insulin berfungsi dengan lebih cekap. Ini adalah penting kerana tahap insulin yang tinggi mewujudkan sebuah negara yang radang, dan kita tahu punca-punca keradangan penuaan.
Kanser Hartanah Fighting
Sebuah Universiti Florida kajian yang disiarkan dalam Jurnal Pertanian dan Makanan Kimia menunjukkan bahawa cabutan daripada acai beri mencetuskan tindak balas yang merosakkan diri sehingga 86 peratus daripada sel-sel leukemia yang diuji di dalam makmal, menurut Stephen Talcott, penolong profesor dengan UF Institut Makanan dan Pertanian Sains.
"Beri Acai telah dianggap sebagai salah satu sumber buah-buahan yang kaya dengan antioksidan,"Talcott berkata. "Kajian ini adalah satu langkah yang penting terhadap pembelajaran apa yang orang boleh mendapat manfaat daripada menggunakan minuman, tambahan diet atau produk-produk lain yang dibuat dengan buah-buahan beri. "









