ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

Cranberries ಒಂದು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಕುಬ್ಜ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳು ಗುಂಪು ಅಥವಾ ಕುಲದ Vaccinium ಆಫ್ subgenus Oxycoccus ರಲ್ಲಿ ತೀರಾ ಬಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲ. ಅವರು ಉತ್ತರಾರ್ಧಗೋಳದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಹೂಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ತೆಳು ಹೊಂದಿವೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಡಿನ ಇವು ಸಣ್ಣ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಂತಿಯಂಥ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಹೂಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಗುಲಾಬಿ ಇವು, ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನ reflexed ದಳಗಳ, ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಂಡ ಕೇಸರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮುಂದಕ್ಕೆ. ಅವರು ಜೇನ್ನೊಣಗಳ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬೆರಿ; ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಇದು, ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಳಿತ. ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು.

Cranberries ಕೆಲವು ಅಮೆರಿಕನ್ ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ cranberries ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಸ, ಒಗ್ಗರಣೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ cranberries, ಉಳಿದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಾಜಾ ಮಾರಾಟ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ ಕೃತಜ್ಞತಾ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಭಾಗವಾಗಿವೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಾಗತಿಕ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ 21 ನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ cranberries ಒಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ “superfruit” ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾರಣ. Cranberries ಒಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ರಸ, ಇಡೀ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು, ಅಥವಾ ಸಾರದಿಂದ.

ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿ

ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಪ್ರಕೃತಿ ತಂದೆಯ ಶುಗರ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬಹುದು “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೊಬ್ಬಿನ-ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಅತಿರೇಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಇಲ್ಲ! ಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ-ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೂ