Maqui

Maqui(Aristotelia chilensis) チリ、アルゼンチン南部の隣接する領域のValdivianの温帯雨林に自生するホルトノキ科ファミリーの種である. それが到達小さい雌雄異株の木です。 4-5 高さメートル, 常緑, と滑らかな樹皮を持つ分割トランクと. その枝は豊富である, 薄くて柔軟な. その葉は単純です, 反対, 優柔不断な, 楕円披針形, 鋸歯状のエッジを持つ, 滑り易い, 葉脈と強い赤葉柄で皮革の. その花は小さく、白色である, 小さな食用の果実をもたらす (Maquiベリー) それは鳥のために有利な食品です。. 小, 紫黒の果実は、約です。 4-6 直径のmm.

限られたポリフェノールの研究が完成するに至った Maquiベリー そのアントシアニン含有量を示すことはデルフィニジンとシアニジンの8グルコシド顔料が含まれています, デルフィニジン3-sambubioside-5-グルコシドである主要アントシアニン (34% 総アントシアニンの). 平均総アントシアニン含量であった 138 当たりのミリグラム 100 新鮮なフルーツのg (212 ドライフルーツ100g当たりミリグラム), アントシアニン含量のために果実の間で​​低いmaquiを置く.

神話によれば、, 食用 フルーツ機械 マプチェ族に食べられた. 本日, マシャン ジャムを作るために使用されるかもしれません, ジュース, 収斂剤または加工食品や飲料の原料として.

ザ Maquiベリー としても知られています チリのワインベリー, とローカルに Maqui金maquei, queldrón, ああ, koelon, とCLON.

果物のカロリー

フルーツのカロリーは、ほとんどが単純な炭水化物で構成されています, いくつかのタンパク質, 典型的には非常に少ない脂肪. もちろんの, そのようなアボカドなどの例外があります。.

果実は自然の砂糖です。 (砂糖果糖) として考えることができます。 “健康” 炭水化物. しかしばがら, 脂肪還元プログラムの実行中に, すべての単純な糖は適度に食べられるべきである, あまりにも船外に行かないで! 果実は多くの健康な栄養素が含まれています, など 酸化防止剤, ビタミン, と光ファイバ.

Maquiカロリーとマクロ栄養素