Maqui

Maqui(Aristotele chilensis) adalah spesies dari keluarga Elaeocarpaceae asli hutan hujan beriklim Valdivian Chile dan daerah yang berdekatan dari selatan Argentina. Ini adalah pohon kecil mencapai dioecious 4-5 m di ketinggian, evergreen, dan dengan batang dibagi dengan kulit halus. Cabang-cabangnya yang melimpah, tipis dan fleksibel. Daunnya yang sederhana, lawan, terjumbai, oval lanset, dengan tepi bergerigi, gundul, yg terbuat dr kulit dengan venasi dan petioles merah yang kuat. Bunganya kecil dan putih, menghasilkan buah yang dapat dimakan kecil (Maqui berry) yang merupakan makanan favorit untuk burung. Kecil, ungu-hitam berry sekitar 4-6 mm.

Hanya penelitian polifenol terbatas telah selesai pada Maqui berry menampilkan konten yang termasuk pigmen antosianin glukosida delapan dari delphinidin dan cyanidin, yang antosianin utama menjadi delphinidin 3-sambubioside-5-glukosida (34% anthocyanin Total). Isi antosianin total rata-rata adalah 138 mg per 100 g buah segar (212 mg per 100g buah kering), menempatkan maqui rendah di antara berry untuk konten antosianin.

Menurut mitos, yang dapat dimakan Maqui buah dimakan oleh Mapuche. Hari ini, Machin dapat digunakan untuk membuat selai, jus, unsur suatu zat atau seperti dalam makanan olahan atau minuman.

The Maqui berry juga dikenal sebagai Chili wineberry, dan secara lokal sebagai Maqui emas maquei, queldrón, oh, koelon, dan klon.

Buah Kalori

Kalori Buah terdiri dari karbohidrat sederhana sebagian besar, beberapa protein, dan biasanya sangat sedikit lemak. Tentu saja, ada pengecualian seperti alpukat.

Buah adalah gula alam (fruktosa gula) dan dapat dianggap sebagai “sehat” karbohidrat. Akan tetapi, selama program lemak pereduksi, semua gula sederhana harus dimakan di moderasi, tapi jangan terlalu berlebihan! Buah banyak mengandung nutrisi sehat, seperti antioksidan, vitamin, dan serat.

Maqui Kalori dan Makro-Nutrisi