Maqui

Maqui(Aristotelia chilensis) egy faj a család Elaeocarpaceae őshonos Valdivian mérsékelt esőerdők Chile és szomszédos régióinak déli Argentína. Ez egy kis kétlaki érő fa 4-5 m magasságú, örökzöld, és egy osztott csomagtér sima kéreg. Ágai gyakoriak, vékony és rugalmas. Levelei egyszerűek, szemben, lógó, ovális lándzsa alakúak, fogazott élek, glabrous, A bőr-és erős vörös erezet levélnyél. A virág kicsi és fehér, engedve egy kis ehető gyümölcs (maqui bogyó) ez egy kedvelt étel a madarak. A kis, lila-fekete bogyós gyümölcsök mintegy 4-6 mm átmérőjű.

Csak korlátozott polifenol kutatás befejeződött a maqui bogyó bemutatva annak antocianin tartalma nyolc glükozid pigmentek és delfinidin cyanidin, A legfontosabb, hogy antocianin delfinidin sambubioside 3-5-glükozid (34% A teljes antocianinok). Az átlagos teljes antocián-tartalma volt 138 mg per 100 g friss gyümölcs (212 mg 100 g aszalt gyümölcsök), forgalomba maqui alacsony az bogyókat az antocianin tartalom.

Szerint a mítoszok, Az ehető Maqui gyümölcs megették a Mapuche. Ma, gépek lehet használni, hogy jam, gyümölcslé, 1 összehúzó vagy összetevőként a feldolgozott élelmiszerek és italok.

A maqui bogyó is ismert, mint az Chilei wineberry, és helyben Maqui arany maquei, queldrón, oh, koelon, és Clon.

Gyümölcs kalória

Gyümölcs Kalória alkotják többnyire egyszerű szénhidrátok, Egyes fehérjék, és jellemzően nagyon kevés zsírt. Persze, vannak kivételek, mint például az avokádó.

Gyümölcs a természet cukor (A cukor fruktóz) és lehet úgy, mint egy “egészséges” szénhidrát. Viszont, közben egy kövér-csökkentő programja, Minden egyszerű cukor kell enni mértékkel, de nem megy túl a vízbe! Gyümölcs tartalmaz sok egészséges tápanyagokat, úgymint antioxidánsok, vitaminok, és rost.

Maqui Kalória és makro-tápanyagok