Áfonya egy évelő cserje, vöröses lila szín és őshonos Észak-Európában és Észak-Amerikában. Fekete áfonya magas a flavonoid nevű anyagot, amelyről bebizonyosodott, hogy sok gyümölcs és zöldségfélék, valamint különösen gazdag citrusfélék és bogyós. Áfonya flavonoidok társított jó látás és a szem funkciója.
A legegyszerűbb módja, hogy megkülönböztessék a fekete áfonya az, hogy egyedi és pár bogyók a bokor helyett a klaszterek, mint az áfonya. Egy másik módja annak, hogy megkülönböztessük őket az, hogy míg áfonya gyümölcs húsa világoszöld, áfonya vörös vagy lila. Ily módon is megkülönböztetni a fekete áfonya evő a áfonya evő az ő vörös ujjak és ajkak.










