Jabuticaba

The jabuticaba(myrciaria cauliflora) — also called the Brazilian अंगूर tree, jaboticaba, jabotica, guaperu, guapuru, hivapuru, aabará और ybapuru - एक फल असर परिवार Myrtaceae देशी में दक्षिणी ब्राजील में मिनस गेरैस के लिए बैंगनी रंग के लिए बड़े पेड़ है, अंगूर-like fruits it produces.

The jabuticaba फल है 3-4 व्यास में एक से चार बड़े बीज के साथ सेमी, मुख्य संयंत्र की चड्डी और शाखाओं पर सीधे वहन, पेड़ फलने के लिए एक विशिष्ट उपस्थिति उधार. यह एक मोटी है, बैंगनी, के कसैले त्वचा है कि एक मिठाई शामिल, सफ़ेद, या गुलाबी गुलाबी पतला मांस. ब्राजील के बाजार में आम, jaboticabas मोटे तौर पर ताजा खाया कर रहे हैं; उनकी लोकप्रियता अमेरिका में किया गया है कि अंगूर के लिए बनने की कोशिश.

ताजा jabuticaba फल उबाल करने के लिए शुरू कर सकते हैं 3 से 4 फसल के बाद दिन, इसलिए वे अक्सर जाम बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, tarts,, मजबूत वाइन, liqueurs और. अत्यंत कम शैल्फ जीवन के कारण, ताजा jaboticaba फल खेती के क्षेत्रों के बाहर के बाजारों में बहुत ही दुर्लभ है. परंपरागत, धूप में सूखे की खाल की एक कसैले काढ़े बलगम में खून आना के लिए एक इलाज के रूप में इस्तेमाल किया गया है, दमा, दस्त, और tonsils के जीर्ण सूजन के लिए gargled.

फल कैलोरी

फल कैलोरी ज्यादातर सरल कार्बोहाइड्रेट से बना रहे हैं, कुछ प्रोटीन, और आमतौर पर बहुत कम वसा. जरूर, वहाँ ऐसे avocado रूप में अपवाद हैं.

फलों प्रकृति चीनी (चीनी, fructose) और एक के रूप में के बारे में सोचा जा सकता है “स्वस्थ” ग्लूकोज़. हालांकि, वसा को कम करने के एक कार्यक्रम के दौरान, सभी सरल शर्करा मात्रा में खाया जाना चाहिए, लेकिन पानी में भी जाना नहीं है! फल कई स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं, जैसे एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, और फाइबर.

Jabuticaba कैलोरी और वृहद पोषक तत्वों