Acai बेरी

साथ 15 कई बार अंगूर की antioxidants और दो बार ब्लूबेरी के एंटीऑक्सीडेंट, ब्राज़ीलियाई आ बेरी(आह - उच्छ्वास-EE) पृथ्वी पर किसी भी फल का सबसे अच्छा पोषण का महत्व है माना.

लंबा और पतला, the acai हथेली जीनस में ताड़ के पेड़ की एक प्रजाति है कला की देवी अपने फल और हथेली की बेहतर दिल के लिए खेती (नई पत्तियों के समूह भी कहा जाता है “गोभी”). दक्षिण अमेरिका में पाया (ब्राजील में केंद्रित, गिनी - बिसाऊ, सूरीनाम), the acai हथेली दलदली क्षेत्रों को पसंद करते हैं और तेजी से बढ़ता है. fronds के थे (और अब भी कर रहे हैं) जोड़ने और बुनाई के लिए इस्तेमाल किया. प्रत्येक acaiताड़ के पेड़ छोटे गहरे बैंगनी रंग का उत्पादन, लगभग काला, फल (जामुन) के समूह में 3-8 गुच्छा प्रति. फल खाद्य है, और इसकी लुगदी वाइन में प्रयोग किया जाता है, लिकर, स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में, colorant के रूप में, और एक के रूप में अपने दम पर रस.

एक की समरूपता के साथ अंगूर और एक विशाल आकार ब्लूबेरी, the acai फल जंगली रास्पबेरी की तरह का एक संकेत के साथ एक सा स्वाद अंगूर. अधिकांश लोगों को स्वाद पर अपनी उंगली डालने में परेशानी होती है क्योंकि यह बहुत अलग है.

The आ बेरी flavonoids के एक विशेष वर्ग के एक घने स्रोत anthocyanins बुलाया. Acaiबेरी के ORAC मूल्य (अपने एंटीऑक्सीडेंट गुण के उपाय), ग्रह पर किसी भी अन्य खाद्य बेरी की तुलना में अधिक है.

के रूप में Oprah पर देखा, डॉ.. निकोलस Perricone Superfood नहीं. 1: Acai

प्रकृति ऊर्जा फलों

अध्ययनों से पता चला है कि इस छोटे बेर एक दुनिया में सबसे अधिक पौष्टिक और शक्तिशाली खाद्य पदार्थ! Acai (ई - आह - उच्छ्वास) उच्च है-ऊर्जा एक विशेष अमेज़न ताड़ के पेड़ के बेर. ब्राजील के वर्षावन में काटा, acai बेरीज और चॉकलेट का एक जीवंत मिश्रण की तरह स्वाद. अपने शाही बैंगनी रंग के भीतर छिपा हुआ जादू है कि यह प्रकृति एकदम सही बनाता है ऊर्जा फल. Acaiएंटीऑक्सिडेंट का पूरा पैक है, एमिनो एसिड और आवश्यक फैटी एसिड. हालांकि acaiअपने स्थानीय सुपरमार्केट में उपलब्ध नहीं हो सकता, आप यह कई स्वास्थ्य खाद्य और पेटू दुकानों में पा सकते हैं (अक्सर में रस प्रपत्र) और MonaVie में रस, ऊर्जा और वजन घटाने उत्पादों.

Acai पल्प स्वास्थ्य लाभ

आ लुगदी कई प्राकृतिक स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं, सहित:

• Monounsaturated का तालमेल (स्वस्थ) वसा, हृदय और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आहार फाइबर और phytosterols मदद.
• एक लगभग पूर्ण बहुमूल्य खनिजों का पता लगाने के साथ संयोजन के रूप में आवश्यक अमीनो एसिड जटिल, उचित मांसपेशी संकुचन और उत्थान के लिए महत्वपूर्ण.
• एंटीऑक्सीडेंट की एक उल्लेखनीय एकाग्रता है कि समय से पहले उम्र बढ़ने का मुकाबला, साथ 10 बार लाल अंगूर की तुलना में एंटीऑक्सीडेंट अधिक और 10 से 30 बार रेड वाइन की anthocyanins.

फैटी एसिड में सामग्री acai जैतून का तेल की कि जैसा दिखता है, और monounsaturated oleic एसिड में समृद्ध है. Oleic एसिड कारणों की एक संख्या के लिए महत्वपूर्ण है. यह ओमेगा -3 मछली के तेल में मदद करता है कोशिका झिल्ली घुसना; साथ में वे मदद कोशिका झिल्ली को अधिक कोमल. कोशिका झिल्ली कोमल रखने के द्वारा, सब हार्मोन, neurotransmitter और इंसुलिन रिसेप्टर्स और अधिक कुशलता से कार्य. यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि उच्च इंसुलिन का स्तर एक सूजन राज्य बना, और हम सूजन उम्र बढ़ने के कारणों का पता.

कैंसर से लड़ने के गुण

एक फ्लोरिडा अध्ययन विश्वविद्यालय कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान के जर्नल में प्रकाशित से पता चला है कि से अर्क acai जामुन एक में करने के लिए आत्म - विनाश प्रतिक्रिया ट्रिगर 86 लेकिमिया कोशिकाओं का प्रतिशत प्रयोगशाला में परीक्षण किया, स्टीफन Talcott के अनुसार, है UF खाद्य संस्थान और कृषि विज्ञान के साथ एक सहायक प्रोफेसर.

"Acai बेरीज को पहले से ही antioxidants के सबसे अमीर फल स्रोतों में से एक माना जाता है,"Talcott कहा. "इस अध्ययन से सीखने की ओर एक महत्वपूर्ण कदम था क्या लोग पेय पदार्थों का उपयोग करने से फायदा मिल सकता है, जामुन के साथ पूरक आहार या अन्य उत्पादों बनाया है. "

फॉक्स समाचार डा. Acai बेरी और कैंसर पर मैन्नी