Acerola

Acerola (Malphighia punicifolia एल) एक छोटा सा पेड़ या झाड़ी है कि शुष्क में 5m उच्च बढ़ता, पर्णपाती वन. यह व्यास में उज्ज्वल लाल फल 1-2cm के एक बहुतायत का उत्पादन, कई छोटे बीज कि यूरोपीय चेरी के लिए समान लग रही के साथ. इस कारण से, Acerolaएंटीलिज के रूप में भी जाना जाता है, बारबाडोस, प्यर्टो Rican, या पश्चिम भारतीय चेरी का पेड़.

परिपक्व फल रसदार और एक सुखद साथ नरम, तीखा स्वाद. Acerolaपूर्वोत्तर ब्राजील भर में रेतीली मिट्टी पर जंगली और खेती के तहत बढ़ पाया जा सकता है. यह उत्तरी दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी है, मध्य अमेरिका, और जमैका. अपने चचेरे भाई, एम. punicifolia, फ्लोरिडा और टेक्सास के रूप में दूर उत्तर के रूप में मौजूद है.

उत्तरी अमेरिका में, Acerolaअपनी उच्च सामग्री के लिए प्रयोग किया जाता है विटामिन सी. सूखे Acerola अब फलों के निष्कर्षों की प्राकृतिक रूप के रूप में गोली के रूप में और कई पर-the-काउंटर से मल्टीविटामिन उत्पादों में संयुक्त राज्य अमेरिका में एक घटक के रूप में पाया जा सकता है विटामिन सी.

फल कैलोरी

फल कैलोरी ज्यादातर सरल कार्बोहाइड्रेट से बना रहे हैं, कुछ प्रोटीन, और आमतौर पर बहुत कम वसा. जरूर, वहाँ ऐसे avocado रूप में अपवाद हैं.

फलों प्रकृति चीनी (चीनी, fructose) और एक के रूप में के बारे में सोचा जा सकता है “स्वस्थ” ग्लूकोज़. हालांकि, वसा को कम करने के एक कार्यक्रम के दौरान, सभी सरल शर्करा मात्रा में खाया जाना चाहिए, लेकिन पानी में भी जाना नहीं है! फल कई स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं, जैसे एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, और फाइबर.

तालिका 1: Acerola कैलोरी और वृहद पोषक तत्वों