काले currant

Blackcurrant, RIBES nigrum, RIBES बेर के मध्य और उत्तरी यूरोप और उत्तरी एशिया के मूल निवासी एक प्रजाति है, और एक बारहमासी है.

यह एक छोटी झाड़ी, 1-2 मीटर लंबा करने के लिए बढ़ती. पत्तियों वैकल्पिक हैं, सरल, 3-5 सेमी लंबी और व्यापक, और palmately पाँच lobes साथ lobed, एक दाँतेदार मार्जिन के साथ. फूल 4-6 मिमी व्यास कर रहे हैं, साथ पांच पंखुड़ियों भूरे लाल, हरे; वे 5-10 सेमी लंबी racemes में उत्पादित कर रहे हैं.

नहीं फल में, संयंत्र redcurrant झाड़ी के समान लग रहा है, पत्तियों और उपजी से एक मजबूत खुशबू द्वारा प्रतिष्ठित. फल खाद्य बेर है 1 सेमी व्यास, बहुत गहरे बैंगनी रंग में, लगभग काला, एक चमकदार त्वचा के साथ और शीर्ष पर एक लगातार पुष्पकोश, और कई पोषक तत्वों में सघन बीज युक्त. एक स्थापित झाड़ी का उत्पादन कर सकते हैं 5 गर्मियों के दौरान जामुन किलोग्राम.

फल कैलोरी

फल कैलोरी ज्यादातर सरल कार्बोहाइड्रेट से बना रहे हैं, कुछ प्रोटीन, और आमतौर पर बहुत कम वसा. जरूर, वहाँ ऐसे avocado रूप में अपवाद हैं.

फलों प्रकृति चीनी (चीनी, fructose) और एक के रूप में के बारे में सोचा जा सकता है “स्वस्थ” ग्लूकोज़. हालांकि, वसा को कम करने के एक कार्यक्रम के दौरान, सभी सरल शर्करा मात्रा में खाया जाना चाहिए, लेकिन पानी में भी जाना नहीं है! फल कई स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं, जैसे एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, और फाइबर.

काले currant कैलोरी और वृहद पोषक तत्वों