अनार

अनार फलईरान से उत्तरी भारत में हिमालय के मूल निवासी है और खेती और पूरे भूमध्य क्षेत्र भर में प्राचीन काल से देशीयकृत. यह व्यापक रूप से भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के सुखाने की मशीन भागों भर में खेती की जाती है, मलया, ईस्ट इंडीज और उष्णकटिबंधीय अफ्रीका. पेड़ कैलिफोर्निया में स्पेनिश settlers द्वारा शुरू की गई थी 1769. इस देश में अपने फल के लिए मुख्य रूप से कैलिफोर्निया और एरिजोना के सुखाने की मशीन भागों में उगाया जाता है.

प्रत्येक अनारकई बीज से बना है, प्रत्येक मीठा - तीखा की एक थैली से घिरा रस एक पतली त्वचा द्वारा निहित. बीज कोर के चारों ओर एक परत जैसी मधुकोश में जमा कर रहे हैं. बीज की परतों कागज पतली सफेद झिल्ली जो जीभ कड़वा कर रहे हैं द्वारा अलग कर रहे हैं. आंतरिक झिल्ली और छिलका आम तौर पर उच्च tannic एसिड सामग्री के कारण नहीं खा रहे हैं, लेकिन वे एक त्वचा धोने के रूप में उपयोगी होते हैं.

The अनारसबसे पुराना फल के रूप में अच्छी तरह से सबसे अमीर इतिहास और लोककथाओं में. एक बार जब आप बीज की भीड़ अतीत, इसके रस नोंकदार है, मीठा, अमीर है और flavorful. यह रस सॉस और स्वाद के लिए शराब पीने के लिए आधार बन जाता है, दिलकश में बर्तन, और मिठाई, जबकि पूरे बीज होते हैं एक सरल प्रसन्न ताजा खाया या एक गार्निश के रूप में एक रंगीन उच्चारण के रूप में इस्तेमाल किया. फल एक नारंगी के आकार के बारे में है. छिलका रंग पीला, नारंगी से लाल - बैंगनी गहरी रेंज कर सकते हैं.

अनार polyphenols के होते हैं, tannins और anthocyanins.

फल कैलोरी

फल कैलोरी ज्यादातर सरल कार्बोहाइड्रेट से बना रहे हैं, कुछ प्रोटीन, और आमतौर पर बहुत कम वसा. जरूर, वहाँ ऐसे avocado रूप में अपवाद हैं.

फलों प्रकृति चीनी (चीनी, fructose) और एक के रूप में के बारे में सोचा जा सकता है “स्वस्थ” ग्लूकोज़. हालांकि, वसा को कम करने के एक कार्यक्रम के दौरान, सभी सरल शर्करा मात्रा में खाया जाना चाहिए, लेकिन पानी में भी जाना नहीं है! फल कई स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं, जैसे एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, और फाइबर.

अनार कैलोरी और वृहद पोषक तत्वों

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