רימון פריהוא יליד מאיראן ההימלאיה בצפון הודו והיה טיפחו לאזרח מעל אזור הים התיכון כולו מאז ימי קדם. הוא טיפח נרחב ברחבי הודו את החלקים היבשים של דרום מזרח אסיה, במלאיה, במזרח הודו ואת אפריקה הטרופית. העץ הוכנס קליפורניה מתנחלים בספרדית 1769. בארץ הוא גדל על פירותיה בעיקר באזורים היבשים יותר של קליפורניה ואריזונה.
כל רימוןמורכב זרעים רבים, כל אחד מוקף שק של מתוק חמוץ מיץ הכיל ידי העור דק. הזרעים הם דחיסה של חלת דבש שכבה דומה סביב הליבה. שכבות של זרעים מופרדות נייר דק קרום לבן אשר מרים לחיך. הממברנות הפנימיות וקרום לא נאכלים בדרך כלל עקב תכולה גבוהה חומצה טאני, אבל הם שימושיים כמו שטיפת העור.
The רימוןהוא אחד הפירות העתיקים ביותר, כמו גם העשירה ביותר בהיסטוריה ופולקלור. ברגע שאתה מצליח לעבור מספר רב של זרעים, שלה מיץ הוא חריף, מתוק, עשיר טעם. זה מיץ הופך להיות בסיס רטבים וחומרי טעם עבור משקאות, מאכלים מלוחים, וממתקים, בעוד זרעים שלמים הם פשוט תענוג לאכול טרי או לשמש מבטא צבעוניים לקישוט. הפרי הוא בערך בגודל של תפוז. צבע הקליפה יכול לנוע בין צהוב כתום אדמדם עמוק, סגול.
רימונים מכילים פוליפנולים, טאנינים ו אנתוציאנינים.
פירות קלוריות
קלוריות פירות מורכבים פחמימות פשוטות בעיקר, כמה חלבונים, ובדרך כלל מעט מאוד שומן. כמובן, יש יוצאים מן הכלל כגון אבוקדו.
הפירות הוא סוכר של הטבע (פרוקטוז סוכר) והוא יכול להיחשב “בריא” פחמימה. עם זאת, במהלך התוכנית להפחתת שומן, סוכרים פשוטים כל צריך לאכול במתינות, אבל לא הולכים גם לים! הפרי מכיל חומרים מזינים בריאים רבים, כגון נוגדי חמצון, ויטמינים, וסיבים תזונתיים.
קלוריות רימון ו מאקרו מזינים
| פרי | הגשה | קלוריות | פחמימות (g) | חלבון (g) | שומן (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| רימון | 1 כוס, נא | 105 (439 kj) | 26.4 | 1.5 | 0.5 |









