અસાઈ બેરી

સાથે 15 વખત દ્રાક્ષ ના એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને બે બ્લૂબૅરી ના એન્ટીઑકિસડન્ટોના, બ્રાઝીલીયન અસાઈ બેરી(એએચ-થાક-EE) છે પૃથ્વી પર શ્રેષ્ઠ કોઈપણ ફળ પોષણ મૂલ્ય ધરાવે છે.

ઊંચા અને પાતળી, એ અસાઈ પામ જીનસ માં પામ વૃક્ષની જાતો છે યુટેર્પે તેના ફળ અને તાડના ના ચઢિયાતી હૃદય માટે ખેતી (નવા પાંદડા ક્લસ્ટર પણ કહેવાય છે “કોબી”). દક્ષિણ અમેરિકા મળી (બ્રાઝીલ કેન્દ્રિત, ગયાના, સુરીનામ), એ અસાઈ પામ કીચડ વિસ્તારોમાં prefers અને ઝડપથી વધે છે. આ fronds હતા (અને હજુ પણ છે) thatching અને વણાટ માટે વપરાય છે. દરેક અસાઈતાડના વૃક્ષ નાના જાંબુડિયા પેદા કરે છે, લગભગ કાળા, ફળ (તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની) જૂથો માં 3-8 ટોળું દીઠ. ખાદ્ય ફળ છે, અને તેના પલ્પ wines ઉપયોગ થાય છે, લીકર્સ, લિજ્જતની તરીકે, તે રંગ, અને તેના તરીકે પોતાના પર રસ.

એક ના સપ્રમાણતા સાથે દ્રાક્ષ અને એક વિશાળ કદ બ્લૂબૅરી, એ અસાઈ ફળ જંગલી રાસબેરિનાં જેવા એક સંકેતની સાથે બીટ ચાખી દ્રાક્ષ. મોટા ભાગના લોકો સ્વાદ તેમની આંગળી મૂકી મુશ્કેલી પડે છે કારણ કે તે અલગ અલગ છે.

આ અસાઈ બેરી છે ફલેવોનોઈડ્સના ચોક્કસ વર્ગ ગાઢ સ્રોત એન્થોકયાનિન કહેવાય. અસાઈમાતાનો બેરી ORAC કિંમત (તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો માપ), પૃથ્વી પર કોઈ અન્ય ખાદ્ય બેરી કરતાં વધારે છે.

જેમ ઓપ્રાહ પર દેખાય, ડૉ. નિકોલસ માતાનો Perricone Superfood ના. 1: અસાઈ

માતાનો કુદરત એનર્જી ફળ

અભ્યાસ દર્શાવે છે કે આ થોડા બેરી એક વિશ્વમાં સૌથી વધુ પૌષ્ટિક ખોરાક અને શક્તિશાળી છે! અસાઈ (અરેરે, થાક-ee) ઊંચા છે-ઊર્જા ખાસ એમેઝોન પામ વૃક્ષના ફળ. બ્રાઝીલ ની વરસાદીવનો માં લણણી, અસાઈ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ચોકલેટ એક ગતિશીલ મિશ્રણ જેવા સ્વાદ. તેની શાહી જાંબલી રંગદ્રવ્ય અંદર છુપાયેલા જાદુ છે કે તે કુદરત સંપૂર્ણ બનાવે છે ઊર્જા ફળ. અસાઈછે એન્ટીઑકિસડન્ટોના સંપૂર્ણ પેક્ડ, એમિનો એસિડ અને ફેટી એસિડ્સ આવશ્યક. જોકે અસાઈતમારા સ્થાનિક સુપરમાર્કેટ નથી જ ઉપલબ્ધ થઈ શકે છે, તમે તેને કેટલીક સ્વાસ્થ્ય ખોરાક અને દારૂનું સ્ટોર્સ શોધી શકો છો (ઘણી વાર રસ ફોર્મ) અને બધા માં MonaVie રસ, ઊર્જા અને વજન નુકશાન ઉત્પાદનો.

અસાઈ પલ્પ આરોગ્ય લાભો

અસાઈ ગર ઘણા કુદરતી સ્વાસ્થ્ય લાભો સમાવે છે, સહિત:

• Monounsaturated એક synergy (તંદુરસ્ત) ચરબી, ડાયેટરી ફાઇબર અને phytosterols મદદ કરવા માટે રક્તવાહિની અને પાચન સ્વાસ્થ્ય પ્રોત્સાહન.
• એક લગભગ સંપૂર્ણ જરૂરી મૂલ્યવાન ટ્રેસ ખનીજ સાથે એમિનો એસિડ જટિલ, યોગ્ય સ્નાયુ સંકોચન અને નવજીવન માટે મહત્વપૂર્ણ.
• એન્ટીઑકિસડન્ટોના એક અસાધારણ એકાગ્રતા મદદ અકાળે વૃદ્ધત્વ સામનો, સાથે 10 વખત લાલ દ્રાક્ષ કરતાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના વધુ 10 માટે 30 વખત લાલ વાઇન ના એન્થોકયાનિન.

આ ફેટી એસિડ સામગ્રી અસાઈ ઓલિવ તેલ કે સમાવે છે, અને monounsaturated oleic એસિડ સમૃદ્ધ છે. Oleic એસિડ સંખ્યા કારણો માટે મહત્વનું છે. તે મદદ કરે છે ઓમેગા-3 માછલીના તેલ કોષ પટલ ઘૂસવું; સાથે મળીને તેઓ મદદ કોષ પટલ વધુ supple કરો. કોષ પટલ supple રાખી, બધા હોર્મોન્સ, ન્યુરોટ્રાન્સમીટર અને ઇન્સ્યુલીન રીસેપ્ટર વધુ અસરકારક રીતે કામ કરે છે. આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે કારણ કે ઊંચા ઇન્સ્યુલિનની સ્તરે એક દાહક રાજ્ય બનાવો, અને અમે બળતરા વૃદ્ધ કારણો જાણવા.

કેન્સર ફાઇટીંગ ગુણધર્મો

એક ફ્લોરિડા અભ્યાસ યુનિવર્સિટી કૃષિ અને ખાદ્ય રસાયણશાસ્ત્ર જર્નલ પ્રકાશિત દર્શાવ્યું હતું કે અર્ક અસાઈ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક અપ પ્રતિક્રિયા સ્વયં destruct કારણભૂત 86 લ્યુકેમિયા કોશિકાઓ ટકા લેબોરેટરી માં ચકાસાયેલ, સ્ટીફન Talcott અનુસાર, માતાનો UF ફૂડ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ સાયન્સ અને કૃષિ સાથે સહાયક પ્રોફેસર.

"અસાઈ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પહેલેથી જ એક સૌથી ધનાઢ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટોના ફળ અને સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે,"Talcott જણાવ્યું હતું કે,. "આ અભ્યાસ શીખવી તરફ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું શું લોકો પીણાં મદદથી ગેઇન શકે હતી, આહાર પૂરવણીઓ અથવા અન્ય ઉત્પાદનો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કરી હતી. "

ફોક્સ ન્યૂઝ ડૉ. અસાઈ બેરી અને કેન્સર પર Manny