Fruit de grenadeest originaire de l'Iran à l'Himalaya dans le nord de l'Inde et a été cultivée et naturalisée dans toute la région méditerranéenne depuis l'Antiquité. Il est largement cultivé dans toute l'Inde et les parties les plus sèches de l'Asie du Sud, Malaisie, les Indes orientales et en Afrique tropicale. L'arbre a été introduit en Californie par les colons espagnols en 1769. Dans ce pays, il est cultivé pour ses fruits, principalement dans les parties les plus sèches de la Californie et l'Arizona.
Chaque grenadeest composé de nombreuses graines, entourés chacun d'un sac de aigre-douce jus de contenue par une peau fine. Les graines sont compactés dans un nid d'abeilles couche ressemblant autour du noyau. Les couches de graines sont séparées par du papier-minces membranes blanches qui sont amères à la langue. Les membranes internes et le zeste de ne sont généralement pas consommés en raison de teneur élevée en acide tannique, mais ils sont utiles comme un lavage de la peau.
L' grenadeest l'un des plus anciens fruits les plus riches ainsi que dans l'histoire et le folklore. Une fois que vous avez passé la multitude de graines, son jus de est piquante, doux, riche et savoureux. Cet jus de devient la base pour les sauces et arômes pour les boissons, plats salés, et des bonbons, tandis que les graines entières sont un délice simple, consommés frais ou utilisés comme un accent coloré comme garniture. Le fruit est de la taille d'une orange. La couleur peut varier de croûte jaune-orangé à rouge violacé profond.
Grenades contiennent des polyphénols, tanins et les anthocyanes.
Calories des fruits
Calories de fruits sont constitués d'hydrates de carbone la plupart du temps simples, certaines protéines, et généralement très peu de matières grasses. Bien sûr,, il ya des exceptions telles que l'avocat.
Le fruit est le sucre de la nature (le fructose sucre) et peut être considéré comme un “en bonne santé” hydrates de carbone. Cependant, au cours d'une programme de matières grasses-réductrice, tous les sucres simples doivent être consommés avec modération, mais n'allez pas trop par-dessus bord! Les fruits contiennent de nombreux nutriments sains, tels que antioxydants, vitamines, et à fibres.
Calories grenade et les macronutriments
| Fruit | Service | Calories | Glucides (g) | Protéine (g) | Graisse (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pomegranate | 1 tasse, premières | 105 (439 kj) | 26.4 | 1.5 | 0.5 |
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