Arándano

Los arándanos son un grupo de arbustos enanos perennes o plantas colgantes en el Oxycoccus subgénero del género Vaccinium. Se pueden encontrar en pantanos ácidos a través de las regiones más frías del hemisferio norte. Ellos tienen esbelta, tallos nervudos que no están densamente boscosa y tienen pequeñas hojas perennes.

Las flores del arbusto de arándano son de color rosa oscuro, con pétalos recurvados muy distintas, dejando el estilo y los estambres completamente expuestos y apuntando hacia delante. Ellos son polinizadas por las abejas. El fruto es una baya que es más grande que las hojas de la planta; es inicialmente blanco, pero se vuelve de un rojo intenso cuando está totalmente maduro. Es comestible, con un sabor ácido que puede abrumar a su dulzura.

Los arándanos son un cultivo comercial más importante en algunos estados norteamericanos y provincias canadienses. La mayoría de los arándanos son transformados en productos tales como jugo de, salsa, mermeladas y pasas de arándanos, con el resto vende fresco a los consumidores. Salsa de arándano se considera una parte indispensable de los tradicionales menús de Acción de Gracias estadounidense y canadiense y algunos festivales de invierno de Europa.

Desde principios del siglo 21o dentro de la industria de la alimentación funcional global, arándanos crudos han sido comercializada como un “superfruta” debido a su contenido de nutrientes y cualidades antioxidantes. Arándanos puede ser tomada como una jugo de, como la baya entera, o de un extracto.

Las calorías de la fruta

Las calorías de la fruta se compone de hidratos de carbono simples en su mayoría, algunas proteínas, y por lo general muy poca grasa. Por supuesto, hay excepciones como el aguacate.

La fruta es el azúcar de la naturaleza (la fructosa el azúcar) y puede ser pensado como un “saludable” carbohidratos. Sin embargo, durante un programa de grasa-reductor, todos los azúcares sencillos deben consumirse con moderación, pero no vayas demasiado al agua! La fruta contiene muchos nutrientes saludables, como antioxidantes, vitaminas, y fibra.

Calorías de arándano y macro nutrientes-