Nashi Birne

Nashi-Birnen (Pyrus pyrifolia und P. ussuriensis) sind saftig runden Birnen,geformt wie Äpfel. Wegen der Ähnlichkeit, manche Leute nennen sie “Apfel-Birnen.” Sie entstanden in Ostasien, wo sie eine beliebte Frucht sind, gegessen als Durstlöscher. Nash, ist ein generischer Begriff für Birnen und Birnen werden als europäische Yonashi. Die Früchte werden im Herbst geerntet und Nashi kann als Kigo Herbst eingesetzt werden (oder Jahreszeit Wort) schriftlich Haiku.

Sobald vorbehalten wie ein Lebensmittel nur den Reichen und den chinesischen Adligen zugestellt werden können, Nashi-Birnen angebaut wurden, kultiviert, und seit Jahrhunderten gegessen. Es ist wenig über ihren Ursprung bekannt… es wird geschätzt, dass sie erscheinen mindestens begann 3,000 Jahren in China.

Einige Sorten ausbreiten nach Westen, und diejenigen am Ende sah und schmeckte eher wie die Birnen, mit denen die meisten Menschen vertraut sind,. Die Sorten, die nach Osten ausbreiten, aber, nahm auf mehr von einem Apfel-ähnliche Form und ein knackiger Qualität, und diejenigen, wurden die Nashi-Birnen wir sie heute kennen.

Sie wurden zuerst um die Amerikaner an der Westküste von chinesischen Wanderarbeitern in den 1850er Jahren eingeführt. Auch heute, diese Region – Kalifornien und Oregon, insbesondere - wie vor der größte NashiBirne produzierenden Region unseres Landes. Zuerst, Bäume wurden aus Samen in der Frucht gefunden gewachsen, und ihre Qualität wurde in weiten Grenzen variiert. Erst in den frühen 1900er Jahren, wenn Pomologen begann Mastering Kreuzung Techniken, dass eine zuverlässige, hochwertige asiatische Birnen wurden in der U.S gewachsen. In den 1980er Jahren, gab es einen plötzlichen Anstieg der Nachfrage nach asiatischen Birnen auf die zunehmende Bevölkerung mit Migrationshintergrund Amerikaner in den USA gebracht. und Kanada.

Nashi-Birnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, und sie sind auch sehr reich an Kalium und anderen lebenswichtigen Mineralien. Sie enthalten fast 10% der USRDA für Vitamin C,und eine hohe Konzentration von Folaten, aus denen sich die Vitamin B-Komplex-Gruppe.