In einer jüngsten präklinischen Studie, Açai wurde gezeigt, dass bedeutende gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Açai war einer von sieben Beeren, die eine Fähigkeit, gesunde Proliferation von Zellen der Speiseröhre zu halten unter Beweis gestellt und wurden mit einem erhöhten antioxidativen Kapazität bei Ratten assoziiert. Açai war auch eine von zwei Beeren, signifikant beeinflusst Ebenen eines Zytokins in der Immunantwort beteiligt sind. Diese gesundheitsfördernden Eigenschaften wurden verknüpft AçaiDen Inhalt der Proanthocyanidine und Anthocyane, zwei der Nährstoffe in Obst und Gemüse gefunden.
* Stoner GD, Wang LS, et al. Pharmaceutical Research, März 16, 201
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