Acerola

Acerola (Punicifolia Malphighia L.) ist ein kleiner Baum oder Strauch, der bis zu 5m hoch in trockenen, Laubwälder. Es produziert eine Fülle von leuchtend roten Früchten 1-2cm im Durchmesser, mit mehreren kleinen Samen, die ähnlich dem europäischen Kirschbaum sehen. Aus diesem Grund, Acerolawird auch als den Antillen bekannt, Barbados, Puerto Rico, oder westindischen Kirschbaum.

Die reifen Früchte sind saftig und weich mit einem angenehmen, herb im Geschmack. Acerolafinden Sie wächst wild und kultiviert auf den sandigen Böden im gesamten Nordosten Brasiliens werden. Es ist heimisch im nördlichen Südamerika, Mittelamerika, und Jamaika. Sein Vetter, M. punicifolia, ist so weit nördlich wie Florida und Texas vorhanden.

In Nordamerika, Acerolaist für seinen hohen Gehalt an verwendeten Vitamin C. Getrocknet Acerola Obst-Extrakte können nun in Tablettenform und als Zutat in vielen over-the-Counter-Multivitamin-Produkte in den Vereinigten Staaten als eine natürliche Form gefunden werden Vitamin C.

Obst Kalorien

Obst Kalorien werden, die zumeist aus einfachen Kohlenhydraten gemacht, einige Proteine, und in der Regel sehr wenig Fett. Natürlich, es gibt Ausnahmen wie die Avocado.

Obst ist der natürliche Zucker (der Zucker Fruktose) und kann von sich vermutlich um “gesund” Kohlenhydrat. Aber, während einer Fett-reduzierenden Programm, alle einfachen Zucker sollten in Maßen verzehrt werden, aber nicht zu übertreiben! Obst enthält viele gesunde Nährstoffe, wie Antioxidantien, Vitamine, und Faser.

Tabelle 1: Acerola Kalorien und Makronährstoffen